কাজু বাদাম

কাজু বাদাম- পুষ্টিবিদরা বলছেন, কাজুবাদামে রয়েছে ফাইবার, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, জিঙ্ক, কপারের মতো কিছু উপকারী উপাদান। এ ছাড়াও ভিটামিন কে, ভিটামিন বি৬-এর মতো খাদ্য উপাদানও রয়েছে কাজুবাদামে।হৃদযন্ত্রের জন্য কাজু বাদাম ভালো। এই বাদামে কোনো কোলস্টেরল বা ক্ষতিকর উপাদান নেই।কাজু বাদাম নিয়মিত খেলে শরীরে খনিজের চাহিদা পূরণ হয়।কাজুতে প্রচুর পরিমাণে লুটেন ও জিয়াক্সাথিন অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকে, যা চোখকে আলোক রশ্মির ক্ষতিকর প্রভাব থেকে রক্ষা করে। চোখে ছানি পড়ার হাত থেকে রক্ষা করতে পারে কাজু বাদাম।