আজওয়া খেজুর

আজওয়া খেজুর – খেজুর বেহেশতী খাবার। আবু হুরায়রা (রা.) থেকে বর্ণিত হাদিসে আছে, রসুলুল্লাহ সল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়াসাল্লাম বলেছেন, ‘আজওয়া জান্নাতের ফল, এতে বিষক্রিয়ার প্রতিষেধক রয়েছে…।’ (তিরমিজি: ২০৬৬)। অনেকেই মনে করেন মিষ্টি খাবার মানেই তা শরীরের জন্য বেশি ভাল নয়। এই ধারণা কিন্তু মোটেও ঠিক নয়। কারণ খেজুর অনেক মিষ্টি ফল, তবুও এর মধ্যে সামান্য পরিমাণ ক্ষতিকর উপাদান নেই। বরং এটি খেলে সার্বিকভাবে শরীর অনেক ভালো থাকে। খেজুর খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি এটি নানা ধরনের পুষ্টিকর উপাদানে ভরপুর। এটি হলো পুষ্টির প্রাকৃতিক উৎস। খেজুরের মধ্যে ক্যালরি, শর্করা, প্রোটিন, মিনারেলস, ভিটামিন এ, বি, সি, ই, কে, লৌহ, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাস, দস্তা, সোডিয়াম এর মতো গুরুত্বপূর্ণ উপাদান পাওয়া যায়।