সূর্যমুখী বীজ

সূর্যমুখী বীজ-সূর্যমুখী বীজে আছে খনিজ পদার্থ, ভিটামিন ও প্রয়োজনীয় ফ্যাটি এসিড।এন্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান সূর্যমুখীর বিচিতে রয়েছে উন্নতমানের ভিটামিন ‘ই’ যা এন্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে ও শরীরের বিভিন্ন অংশের জ্বালাপোড়া কমায়।ক্যান্সার প্রতিরোধক এই বীজে আছে উচ্চমানের ফাইটোস্টেরল ও লিগন্যানস যা ক্যান্সার প্রতিরোধক।চুল পড়া রোধ করে।